一直以來大家都有喝雞湯養生的觀念，到了當代出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精種類各種，加上近日滴雞精也加入戰局，
你知道雞精與滴雞精的差異嗎？花了很多金源添購，真的對身體有功效嗎？
本篇文章將解說對於雞精的情報推薦給各位！
那就廢話不多說趕快進入正文吧！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大概具備8公克的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百公克具備22公克的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。可是經由高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，並且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補給品項，對於咀嚼困難與食慾不振或者不夠營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者壓力大，喝雞精也能增添體力，可是雞精畢竟是營養補給，只能治標，不能治本。
每一日都需要喝雞精嗎？
按照每一日的飲食營養來決斷，假設平日營養均衡的話，不平日飲用雞精來補給。還是推薦從食物中得到營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病人
蛋白質與鉀離子的攝取量皆須侷限，雞精含有蛋白質與較高的鉀含量，因此不推薦腎臟病人者飲用。
痛風病人
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病人
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質與胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能令病症惡化。
高血壓病人
因雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會攀升血壓。推薦高血壓病人假設要喝雞精，必定要看營養標示中的「鈉」含量，挑選含鈉量比較低的品項。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的baby不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，假設長期攝取過多的蛋白質、胺基酸與過多的鉀離子，會使得腎臟過多的負擔。
雞精推薦用法
害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還能這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的辦法，加入料理中也很推薦喔！
○空腹飲用
○冷藏飲用
○微波爐加熱飲用
○當料理調味
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