在PTT上常常有鄉民分享雞精跟滴雞精的區別
特別是家中有小孩的爸媽每一日都在思索該怎麼樣幫小孩子補腦力
過往飲用雞精立刻開立刻喝相當便捷
雖然營養但罐裝雞精的氣味並非每個人都可以接納
2022年滴雞精出現在很多分享文之中可見現今正火紅
不只可隔水加熱直接飲用彷彿飲用雞湯
也能夠煮飯、煮粥時一起加入協助小孩補腦力又補身體
到底滴雞精和早期雞精哪一種補起來較厲害？
雞精的根源
雞精是一種液狀種類的營養補給產品
首要使用雞隻中的精華來當成原物料
不論在東方或西方國家都是很受客戶歡迎
雞精發源於初期的19世紀
那時的英國皇族於飲用下御廚開發的濃縮雞湯以後
體力就馬上回復了
並且御廚也於退休之後
將原本的濃縮雞湯當成基礎開發出了現今市場上的雞精
而最近幾年我們也越來越常看到滴雞精的名稱
滴雞精即便效果與雞精相似
不過口感更加優良及各式各樣的特點
令滴雞精迅速成為保健食品界的人氣商品
有關於滴雞精複方的簡易解說
有關於滴雞精複方的知識
大家也許都不瞭解
而最近就有PTT網友分享到
單純滴雞精顧名思義便是唯有雞汁
沒再附加其它成分
飲用到的便是最自然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精當中附加其它的藥材
讓滴雞精具有更加出色的效用
同時網友也分享到
假使各位不瞭解自身的體質
那麼便挑選一般的種類就好
不然飲用下不適合自身的藥材
也許還會使得後遺症出現
滴雞精的幾種加熱方法
滴雞精的包裝是採用食品專用的鋁箔包材
PTT分享只要加熱之後便可直接飲用
加熱的方法有很多種
像是浸泡於熱水3分鐘的熱水加熱
抑或是將滴雞精拆封以後倒進可加熱容器且運用電鍋或是微波爐加熱
甚至於可配合食材參閱網路分享的食譜做成滴雞精蒸蛋以及寶寶粥等等料理
其中使用微波爐加熱的時候要留意容器是不是能放進微波爐
各位可以依據家中的儀器及便利性選擇適合的料理方式
滴雞精的存放方法分享
PTT的分享提出現在市場上滴雞精的存放方式主要分成冷凍和常溫兩種
絕大多數人覺得運用冷凍來保存的滴雞精較為能維持新鮮
而常溫儲存的滴雞精則是有著可以隨身攜帶的便捷性
不過事實上常溫存放的包裝相比於冷凍包裝要經過更為嚴格且繁雜的殺菌過程
才能夠完全消除微生物來確定商品的安定
以防內容物腐敗變質並且封存其風味與口感
在運用上也比冷凍包裝來的簡易
只要隔水加熱或是微波就可
另外由於環境中的氧氣與日照都會影響到滴雞精的品質
於是常溫包裝的材質務必要挑選有鋁箔層避光、經SGS檢驗合格、隔絕性良好並且耐熱的積層袋包裝
如此才可使消費者放心
雞精及滴雞精的價格差別
為什麼雞精及滴雞精都是用雞萃取的精華液體
但是價格卻有巨大的差異呢
市面上的滴雞精價格約是早期雞精的2倍
根據分享來看兩者的營養成分實際上很類似
但是價格的差別卻如此懸殊
雖然不如雞精與滴雞精的價格差別那樣顯著
其實不同廠牌間的成本也是有區別的
這幾個成本的差異出於多個不同項目
比如雞隻的品種挑選即可使價格差到3分之1以上
其次拿來製作滴雞精的機器也會造成成本有所區別
PTT的分享提到比起簡陋的蒸箱而言急速冷凍設備、殺菌設備、自動充填設備等每一個皆是高成本的花費
參考資料
【心得】上班族實測瑪卡有感推薦！營養師輕食瑪卡益生菌＆大研生醫精氣神瑪卡粉包
讓你流連忘返的滋味：大成慢熬雞精– 3Cholic 科技情報
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